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第一次吃大師兄銷魂麵舖時,是去台北玩時,看到超多人排隊,吃起來麵條口感很Q,沒想過自己煮也可以口感這麼Q,與市面上其他自煮乾拌麵,吃起來麵體就是不太一樣。
打開時覺得醬包看起來很少,這樣會夠味嗎???沒想到味道十足,再加點青菜跟蛋超美味,打開調味包才發現,原來是黑蒜頭!!!不過還是喜歡蒜味重一點,如果下雨天懶得出門,肚子餓解解饞是不錯的選擇。
【商品特色】
選用了雲林莿桐出產的黑蒜頭
加入本土九層塔增添多層次風味
使用橄欖油調味用最天然的方式保留住蒜頭的香甜與爽脆口感
加入本土九層塔增添多層次風味
使用橄欖油調味用最天然的方式保留住蒜頭的香甜與爽脆口感
烹調方式:
1.將麵放入600 cc滾水中.
2.根據個人對麵條軟硬喜好度,水滾後下麵煮7-8分鐘後將麵條撈起,
水瀝九分乾.根據個人口味喜好,決定添加的醬料多寡.拌勻後建議
加一湯匙的水讓麵醬口感濕潤.
3.加入蔥花、蛋、青菜風味更佳.
2.根據個人對麵條軟硬喜好度,水滾後下麵煮7-8分鐘後將麵條撈起,
水瀝九分乾.根據個人口味喜好,決定添加的醬料多寡.拌勻後建議
加一湯匙的水讓麵醬口感濕潤.
3.加入蔥花、蛋、青菜風味更佳.
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